REPORTAGE M6
LE 11/11/2011 M6 nous a consacré un petit reportage au sujet de notre actualité : les menus SOBRE en CARBONE
Lorsque nous cultivons nos aliments, lorsque nous élevons des animaux, nous produisons des gaz à effet de serre, composés principalement de carbone (CO2).
Lorsque nous transportons ces produits, lorsque nous les conservons au froid et lorsque nous les cuisinons, nous produisons encore ces gaz.
Le but de cette action est de sensibiliser chacun, de lui montrer, qu’en respectant quelques règles de base, toutes simples, il est possible de se faire plaisir en mangeant, tout en restant sobre en production de carbone.
Vous pouvez cliquer sur ce lien pour voir la vidéo :